§ 67. Смачивание
Из практики известно, что капля воды растекается на
стекле и принимает форму, изображенную на рис. 98, в то время как ртуть на той
же поверхности превращается в несколько сплюснутую каплю (рис. 99). В первом
случае говорят, что жидкость смачивает твердую
поверхность, во втором — не смачивает ее.
Смачивание зависит от характера сил, действующих между молекулами поверхностных
слоев соприкасающихся сред. Для смачивающей жидкости силы притяжения между молекулами
жидкости и твердого тела больше, чем между молекулами самой жидкости, и
жидкость стремится увеличить поверхность соприкосновения с твердым телом. Для
несмачивающей жидкости силы притяжения между молекулами жидкости и твердого
тела меньше, чем между молекулами жидкости, и жидкость стремится уменьшить
поверхность своего соприкосновения с твердым телом.
К линии соприкосновения трех сред (точка О есть ее пересечение с плоскостью чертежа)
приложены три силы поверхностного натяжения, которые направлены по касательной
внутрь поверхности соприкосновения соответствующих двух сред (рис. 98 и 99).
Эти силы, отнесенные к единице длины линии
соприкосновения, равны соответствующим поверхностным

114
натяжениям s12, s13, s23. Угол q между касательными к поверхности жидкости и
твердого тела называется краевым углом.
Условием равновесия капли (рис. 98) является равенство нулю суммы проекций
сил поверхностного натяжения на направление касательной к поверхности твердого
тела, т. е.
-s13+s12+s23cosq=0,
откуда
cosq=(s13-s12)/s23. (67.1)
Из условия (67.1) вытекает, что краевой угол может быть
острым или тупым в зависимости от значений s13 и s12. Если s13>s12, то cosq>0 и угол q — острый (рис. 98), т.е. жидкость смачивает
твердую поверхность. Если s13<s12, то cosq<0 и угол q — тупой
(рис. 99), т. е. жидкость не смачивает твердую поверхность.
Краевой угол удовлетворяет условию (67.1), если
|s13-s12|/s23<1. (67.2)
Если условие (67.2) не выполняется, то капля жидкости 2 ни при каких значениях 6 не может
находиться в равновесии. Если s13>s12+s23, то жидкость растекается по поверхности
твердого тела, покрывая его тонкой пленкой (например, керосин на поверхности
стекла),— имеет место полное смачивание
(в данном случае q=0). Если s12>s13+s23, то жидкость стягивается в шаровую каплю,
в пределе имея с ней лишь одну точку соприкосновения (например, капля воды на
поверхности парафина),— имеет место полное
несмачивание (в данном случае q=p).
Смачивание и несмачивание являются понятиями
относительными, т. е. жидкость, смачивающая одну твердую поверхность, не
смачивает другую. Например, вода смачивает стекло, но не смачивает парафин;
ртуть не смачивает стекло, но смачивает чистые поверхности металлов.
Явления смачивания и несмачивания имеют большое значение
в технике. Например, в методе флотационного обогащения руды (отделение руды
от пустой по-
роды) ее, мелко раздробленную, взбалтывают в жидкости,
смачивающей пустую породу и не смачивающей руду. Через эту смесь продувается
воздух, а затем она отстаивается. При этом смоченные жидкостью частицы породы
опускаются на дно, а крупинки минералов «прилипают» к пузырькам воздуха и
всплывают на поверхность жидкости. При механической обработке металлов их
смачивают специальными жидкостями, что облегчает и ускоряет обработку.